小龙虾抢“鲜”上市价格较ESB世博网去年略低
栏目:行业动态 发布时间:2024-03-23
 ESB世博网现代快报讯(记者卢河燕文/摄)阳春三月,气温回暖,小龙虾早已“爬”上餐桌。3月21日,现代快报记者从南京农副物流中心(简称“众彩市场”)了解到,目前小龙虾在南京少量上市,主产地为湖北、湖南等地,目前价格较高、市场未旺。中虾零售价40元到45元一斤,与往年同期相比,价格有所降低。  记者走进香铺营集贸市场水产销售区,映入眼帘的都是基围虾、河虾等,并没有发现小龙虾的身影ESB世博网。部

  ESB世博网现代快报讯(记者卢河燕文/摄)阳春三月,气温回暖,小龙虾早已“爬”上餐桌。3月21日,现代快报记者从南京农副物流中心(简称“众彩市场”)了解到,目前小龙虾在南京少量上市,主产地为湖北、湖南等地,目前价格较高、市场未旺。中虾零售价40元到45元一斤,与往年同期相比,价格有所降低。

  记者走进香铺营集贸市场水产销售区,映入眼帘的都是基围虾、河虾等,并没有发现小龙虾的身影ESB世博网。部分摊主表示,小龙虾目前少量上市,进价比较高,利润空间小,只接受商户批发预订,要等清明前后开始零售。

  在科巷新市集的水产区,几大盆鲜活的小龙虾十分显眼,引来市民询问。商户周成告诉记者,现阶段的龙虾大都是青壳虾,壳薄肉嫩,以小虾和中虾为主,大虾还不多。“目前小虾25元一斤,中虾40元一斤,价格普遍比去年同期低5元一斤左右。”主要是向南京本地的餐饮店批发供货,目前一天能卖两三百斤,零售量不多。据他了解,今年龙虾产量高,因此整体价格会比去年便宜,等到四五月小龙虾旺季价格还将会下跌。

  “目前最常见的中虾价格为30元一斤,如若挑选高品质中虾,每斤价格则要超过40元。”一名水产店老板说,现在价格还是比较贵的,问的人多买的人少,等到4月气温继续升高,南京周边地区龙虾上市,价格自然能降下来,最低只要十几元一斤。

  在某商超APP上,已经上架了有关小龙虾的产品。鲜活散称的中虾29.9一斤,熟制的小龙虾88元一盒3斤,不少网友买来尝尝鲜。龙虾店老板吴先生告诉记者,“目前煮熟清水龙虾、蒜泥龙虾78元一斤,三斤起售ESB世博网,已经卖了十几天,价格比较高,点单的顾客还不算多。”

  俗话说“三月螺蛳四月蚌”,除了龙虾,河蚌、螺蛳等河鲜也热闹上市。在农贸市场,多家水产摊上堆放着河蚌,摊主一边开壳一边售卖,吸引市民围观,不时有市民前来挑上几个。带壳的河蚌2.5元一斤,现买现开。

  “3月初就有螺蛳上市了,个头小的8元一斤,大一些的10元一斤。”水产摊主介绍ESB世博网,经过冬天的蛰伏,螺蛳变得肥厚鲜美,买回去螺蛳肉炒韭菜或者酱爆螺蛳,简单一烧都是美味。

  如今,“江刀”早就成了过去式,在众彩水产市场,水产批发户范高顺正在忙着售卖海刀,“春节期间就有海刀少量上市,根据大小不同价格不一,今年整体和去年同期价格持平。”范高顺说,现在最小的海刀1两多左右,几十元一斤;2两多的海刀200多元一斤,3两的海刀卖四五百元一斤。“根据往年的经验,到清明前,刀鱼价格还会有一波上涨。”